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Käselexikon

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Liechtenstein

Geographie > Liechtenstein

Brot mit Huuskäsle

Zwischen Österreich und der Schweiz liegt das Fürstentum Liechtenstein, in seiner Gesamtheit in den Alpen.

Alpwirtschaft wird wie in der Schweiz betrieben. So gibt es Liechtensteiner Alpkäse.

Weitere Kuhkäse sind Liechtensteiner Winzerkäse und das von einem einzigen Betrieb stammende Huuskäsle.

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