Kelle

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Rahm wird von Kuhmilch mit der Kelle abgeschöpft

Eine Kelle braucht man beim Käsen, um den Rahm von der Milch abzuschöpfen (wozu es mancherorts eine Lochkelle gibt), um sie nach dem Einlaben zum Stillstand zu bringen und um den Bruch zu überziehen.

Bruch überziehen mit zwei Kellen, vorne die Harfe
Lochkelle