Vacherin

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Vacherin fribourgeois

Als Vacherin bezeichnet man verschiedene Kuhkäse aus Frankreich und der französischen Schweiz. So gibt es in Frankreich den Vacherin du Haut-Doubs, in der Schweiz den Vacherin fribourgeois.

Der Name ist abgeleitet vom französischen Wort „vache“ für „Kuh“.