Käsesorten > Frecher Maxx
Der freche Maxx («Der freche Maxx») ist ebenso wie der scharfe Maxx ein Kuhkäse der Käserei Studer im Thurgau. Im Unterschied zu diesem bekannteren Käse ist er schon nach drei Monaten verkaufsbereit. Auch er ist aus Rohmilch mit tierischen Lab bereitet.
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