Zutaten > Kreuzkümmel
Die aromatischen Früchte des Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) werden manchmal in den Käse gegeben. In Norwegen erfreut sich Käse mit Kreuzkümmel besonderer Beliebtheit. So ist er eine wichtige Zutat im Nøkkelost. Auch Idrettsost gibt es mit Kreuzkümmel.
