Skivet ost

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Skivet ost von Unil

Ein in Scheiben geschnittener Käse heißt auf Norwegisch „skivet ost“ (gesprochen wie „schiwet ust“ mit langem u). Das norwegische Unternehmen Unil verkauft einen Käse in Scheiben ohne weitere Spezifizierung als Skivet ost, so als wäre das ein Sortenname. Es handelt sich um Kuhkäse mit mikrobiellem Lab.