Käsesorten > Gazi
Gazi ist die Markenbezeichnung (eingetragenes Warenzeichnung) verschiedener Käse des Stuttgarter Unternehmens Garmo. Der Name ist aus dem Türkischen übernommen und wird deshalb auch bei Großschreibung mit Punkt auf dem I geschrieben: GAZİ. Im Türkischen sind i ohne Punkt (ı I) und i mit Punkt (i İ) zwei unterschiedliche Buchstaben.
Es gibt Salzlakenkäse und Grillkäse nach dem Vorbild des Halloumi. Es gibt Ziegen-, Schafs- und Kuhkäse. Darüber hinaus gibt es andere Milchprodukte wie Joghurt und Butter. Als Anpassung ans Hipstertum gibt es auch Tofu- und Seitanprodukte ohne Milch.
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