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Käselexikon

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Brébelle

Käsesorten > Brébelle

Brébelle

Brébelle ist die Bezeichnung für die Schafskäse der niederländischen Biokäserei Bastiaansen.

Darunter gibt es Hartkäse und Schafsbrie. Der Name ist eine exklusive Prägung des Unternehmens und ist vom französischen Wort „brebis“ für „weibliches Schaf“ bzw. „Schafskäse“ abgeleitet.

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