Knoblauch

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Frischkäse mit Knoblauch

Gelegentlich findet man Knoblauch (Allium sativum) in Käse. Ich habe einmal Frischkäse mit Knoblauch aus Eigenanbau einschließlich der grünen Teile bereitet. Das zweite Bild zeigt norwegischen Kremost.

Kremost aus Ziegenmilch, links mit Knoblauch