Zutaten > Öl

Öl, meist Rapsöl, wird manchmal verwendet, um Käse einzulegen. Hirtenkäse und Labneh sind in Öl eingelegt zu kaufen. Auch Olivenöl mit seinem beliebten Aroma wird für Käse genutzt.

Gelegentlich kommt es vor, dass Käse mit Öl eingerieben werden, das ist beispielsweise beim Majorero möglich.



